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五島手延うどん
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伝統的な「手延製法」でつくられる五島うどん。麺線の「細さ」とそれに負けない強い「コシ」、そして「のどごしの良さ」をご堪能ください。地獄炊きうどんを食すなら、「五島椿うどん」がオススメです。
もちもち感が評判の早ゆでうどん。五島うどん本舗人気の一品です。茹で時間が短く、評判の五島うどんです。特にざるうどんや冷やしうどんがおススメです。
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中本製麺は、伝統製法をもとに「五島伝統の味」「ふるさとの味」を大切にしています。